उप निदेशक पेंग टिंगजुन और कृषि एवं ग्रामीण मामलों के मंत्रालय के अंतर्राष्ट्रीय सहयोग विभाग के प्रतिनिधिमंडल ने यिजी कोंजैक में एक शोध यात्रा की।

20 अक्टूबर की दोपहर, Deputy Director Peng Tingjun of the International Cooperation Department of the Ministry of Agriculture and Rural Affairs and his team conducted a field investigation at Yizhi Konjac facilities to examine the development of agricultural product exports and the construction of high-quality agricultural international trade baseउनके साथ हुबेई प्रांत के कृषि और ग्रामीण मामलों के विभाग के दूसरे स्तर के निरीक्षक चेन झोंगजिन, क़िन लिशेंग,पार्टी कमेटी के सदस्य और यिचांग कृषि और ग्रामीण कार्यालय के मुख्य अर्थशास्त्री, तियान युयु, स्थायी समिति के सदस्य और चांगयांग काउंटी के उप काउंटी मेयर, और क़िन देशुआंग, काउंटी कृषि ब्यूरो के निदेशक।
 

कंपनी के निदेशक मंडल के सचिव तांग हुआलिन ने कंपनी की चल रही परियोजनाओं, उत्पादन और संचालन, विदेशी व्यापार आयात और निर्यात पर विस्तृत रिपोर्ट दी। Deputy Director Peng Tingjun praised the company's successful listing on the Beijing Stock Exchange in recent years despite the challenges of a sluggish market and complex domestic and international situationsउप निदेशक पेंग ने जोर देकर कहा कि उच्च गुणवत्ता वाले कृषि अंतरराष्ट्रीय व्यापार के आधार के रूप में, यिज़ी कोंजैक को कृषि उत्पादों की गुणवत्ता में लगातार सुधार करना चाहिए।अंतर्राष्ट्रीयकरण में तेजी लानाकृषि उत्पादों के मानकीकरण और ब्रांडिंग, स्थानीय कृषि के समर्थन और संवर्धन में उद्यमों की भूमिका का पूरी तरह से लाभ उठाना,कृषि व्यापार के परिवर्तन और उन्नयन को बढ़ावा देना, कृषि उत्पादों के निर्यात में प्रतिस्पर्धात्मक लाभ पैदा करते हैं और स्थानीय अर्थव्यवस्था के उच्च गुणवत्ता वाले विकास में कृषि और ग्रामीण शक्ति में योगदान देते हैं।

कोंजैक की शुरूआत
 

कोंजाक, जिसे (जु रुओ) के रूप में भी जाना जाता है। यह एक बारहमासी जड़ी बूटी है जो पहाड़ों में 200 से 2500 मीटर की ऊंचाई पर उगती है, और यह अरासी परिवार में कोंजाक जीनस का सामान्य नाम है।खेती-किसानी, यह आलू टैरो परिवार से संबंधित है।
 

कोंजाक को गर्मी के बजाय छाया पसंद है, शुष्क के बजाय आर्द्रता पसंद है। उपयुक्त तापमान 20°C से 30°C है, 25°C इष्टतम तापमान है और उपयुक्त सापेक्ष आर्द्रता 80% ~ 90% है।
 

कोंजैक की चीन में 2,000 से अधिक वर्षों की खेती और खपत का इतिहास है। कोंजैक मुख्य रूप से युन्नान, गुइझोउ, सिचुआन, दक्षिण-पश्चिम शैंक्सी और पश्चिमी हुबेई में वितरित किया जाता है,और सिचुआन बेसिन के चारों ओर के पहाड़कोन्याक में ग्लूकोमानन, स्टार्च, प्रोटीन, सेरामाइड, विभिन्न प्रकार के विटामिन और पोटेशियम, फॉस्फरस, सेलेनियम और अन्य ट्रेस एलिमेंट होते हैं।प्रभावी रूप से ग्लूकोमानन होता है.
 

कोंजाक एक ऐसा पौधा है जो प्रकृति में बहुत अधिक घुलनशील आहार फाइबर निकाल सकता है। शुद्धिकरण के बाद आहार फाइबर की शुद्धता 85% से अधिक तक पहुंच सकती है।

कोन्याक पाउडर का मुख्य यौगिक ग्लूकोमानन (KGM) है, जिसकी रासायनिक संरचना लगभग 15:23 से β-1 तक के आणविक अनुपात के साथ D- ग्लूकोज और D- मानोस अवशेषों से बनी है,4-ग्लूकोसाइड बंधन बहुलकरण 200 के आणविक भार के साथ हेटरोपोलिसैकेराइड पॉलिमर की मुख्य श्रृंखला में,000 ~ 2 मिलियन डाल्टन।