2024-05-28
कोंजाक पाउडर कोंजाक पौधे (Amorphophallus konjac) की जड़ से प्राप्त किया जाता है। यह एक बहुमुखी सामग्री है जिसे इसकी उच्च फाइबर सामग्री और जेलिंग गुणों के लिए महत्व दिया जाता है।यह आम तौर पर एक मोटा करने वाले के रूप में प्रयोग किया जाता हैयहाँ विभिन्न अनुप्रयोगों में कोनजैक पाउडर का उपयोग करने के बारे में एक विस्तृत गाइड हैः
1मोटा करने वाला एजेंट
1.1सूप और सॉस
1.2ग्रेवीज और स्टू
2जेलिंग एजेंट
2.1कोंजैक जेली
2.2शाकाहारी चम्मच
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