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Hubei Yizhi Konjac Biotechnology Co., Ltd
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प्राकृतिक Konjac जड़ पूरक सफेद पाउडर E425i कम कैलोरी
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प्राकृतिक Konjac जड़ पूरक सफेद पाउडर E425i कम कैलोरी

उत्पत्ति के प्लेस चीन
ब्रांड नाम ESKONJAC
प्रमाणन ISO, FSSC22000, FDA, GRAS, KOSHER, HALAL, ORGANIC
मॉडल संख्या YZ-J-36
उत्पाद विवरण
उत्पाद का नाम 1:
konjac गम
उत्पाद का नाम 2:
Konjac ग्लूकोमानन
कण आकार:
≥120 जाल (90%)
नमी की मात्रा:
≤12
उपस्थिति:
सफेद पाउडर
प्रदायक प्रकार:
उत्पादक
एचएस कोड:
1302399090
CAS संख्या।:
37220-17-0
आवेदन:
जेली मिठाई, मांस उत्पाद, वजन प्रबंधन उत्पाद, शाकाहारी भोजन, पशु पोषण
नमूने:
मुक्त
हाई लाइट: 

कम कैलोरी Konjac रूट सप्लीमेंट

,

E425i Konjac रूट सप्लीमेंट

,

कम कैलोरी प्राकृतिक Konjac रूट

भुगतान और शिपिंग शर्तें
न्यूनतम आदेश मात्रा
1 किलोग्राम
मूल्य
USD9-15 /kg
पैकेजिंग विवरण
25 किग्रा / बैग: 55 * 85 सेमी (इनर फूड ग्रेड प्लास्टिक फिल्म, बाहरी 3 लेयर क्राफ्ट बैग) 20 किग्रा /
प्रसव के समय
1-5 कार्य दिवस
भुगतान शर्तें
एल/सी, डी/ए, डी/पी, टी/टी, वेस्टर्न यूनियन, मनीग्राम
आपूर्ति की क्षमता
8000 टन / वर्ष
उत्पाद वर्णन

सबसे अच्छा भीलों konjac जड़ पूरक E425i konjac गम चीन आपूर्तिकर्ताओं

उत्पाद वर्णन:

1. Konjac और Konjac पाउडर क्या है?

Konjac Gum को konjac (Lasioideae amorphophallus) के कंदों से निकाला जाता है, जो बड़े पैमाने पर सुदूर पूर्व और दक्षिण पूर्व एशिया में उगाया जाता है।यह एक हेटेरो-पॉलीसेकेराइड है जिसमें β-D ग्लूकोज और β-D-मैनोज होता है, जिसमें ग्लूकोज से मैनोज का अनुपात 1 से 3 होता है। इसलिए इसे ग्लूकोमानन कहा जाता है।Konjac glucomannan उच्च कतरनी के तहत पानी में घुलनशील है और अगर पकाया जाता है तो जलीय प्रणाली में जल्दी से घुल जाता है।
 

2. Konjac पाउडर के फायदे
 

सफाई लेबल Konjac पाउडर साफ लेबल के साथ हरा और प्राकृतिक है
उच्च चिपचिपाहट Konjac गम में 40,000 मिलीपास्कल · सेकंड (mPa.s) तक की चिपचिपाहट होती है और 40-100 गुना तक पानी का अवशोषण होता है
जलयोजन Konjac पाउडर उत्कृष्ट जलयोजन है और बर्फ के पानी में भी महत्वपूर्ण रूप से ख़राब नहीं होता है
अपरिवर्तनीय ताप Konjac पाउडर गर्मी अपरिवर्तनीय जेल की एक अनूठी क्रूरता बना सकता है
प्रतिवर्ती ताप Konjac पाउडर कैरेजेनन और ज़ैंथन गम के साथ एक प्रतिवर्ती जेल सिस्टम भी बना सकता है
नॉनऑनिक कोलाइड Konjac पाउडर गैर-आयनिक कोलाइड से संबंधित है।आयनिक कोलाइड विभिन्न आयनों की तुलना में, इसमें पीएच-स्थिरता, ताप-स्थिरता, नमक-स्थिरता है।

 

 

3. Konjac पाउडर के अनुप्रयोग

 


प्राकृतिक Konjac जड़ पूरक सफेद पाउडर E425i कम कैलोरी 0प्राकृतिक Konjac जड़ पूरक सफेद पाउडर E425i कम कैलोरी 1

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Konjac गम मांस उत्पादों, शाकाहारी भोजन, जेली मीठा, कॉस्मेटिक उत्पाद में खाद्य सामग्री या योजक के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है,

स्वास्थ्य उत्पादों और पोषक तत्वों की खुराक, पशु पोषण, फार्मास्यूटिकल्स और बायोमटेरियल्स आदि।

यह व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है और अधिक से अधिक लोकप्रिय हो जाता है।भविष्य में कई एप्लिकेशन विकसित किए जाएंगे।


उत्पाद विनिर्देश:


यह हमारा नियमित विनिर्देश है, और हम आपकी आवश्यकताओं के अनुसार अनुकूलित विनिर्देश भी बना सकते हैं।

 
नियमित कैटलॉग

 

श्रेणी Konjac पाउडर Konjac आटा शुद्ध Konjac पाउडर Konjac गम
मद संख्या। YZ-टी-20 YZ-टी-15 YZ-Y-10 YZ-W-20 YZ-W-15 YZ-W-06 YZ-सीएच-35 वाईजेड-सीएच -30 YZ-सीएच-25 YZ-सीएच-20 YZ-J-36 YZ-J-30 YZ-J-25 YZ-J-20
गंध Konjac की विशिष्ट गंध थोड़ा बिना गंध बिना गंध
रंग हल्का पीला पाउडर हल्का पीला पाउडर दूधिया और आइवरी पाउडर दूधिया और आइवरी पाउडर
मेष का आकार 40-120 40-120 40-120 120 120 120 40-120 40-120 40-120 40-120 120 120 120 120
Glucomannan ≥80 ≥75 ≥70 ≥80 ≥75 ≥70 ≥95 ≥90 ≥85 80 95 ≥90 ≥85 ≥80
शुष्क आधारित
चिपचिपापन (एमपीए) ≥20000 ≥15000 ≥10000 20000 ≥15000 ≥6000 35000 30000 25000 20000 ≥36000 ≥30000 ≥25000 ≥20000
पारदर्शिता (%) —— —— —— 45 ≥40 ≥35 55 ≥55 50 50 55 55 50 50
नमी(%) ≤12 ≤12 ≤12 ≤12 ≤12 ≤12 10 10 10 10 10 10 10 10
राख(%) ≤5.0 ≤5.0 ≤5.0 ≤5.0 ≤5.0 ≤5.0 3.0 3.0 3.0 3.0 3.0 3.0 3.0 3.0
SO2 (जी / किग्रा) 2.0 2.0 2.0 2.0 2.0 2.0 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3
पीबी (मिलीग्राम / किग्रा) 1.0 1.0 1.0 1.0 1.0 1.0 1.0 1.0 1.0 1.0 1.0 1.0 1.0 1.0
के रूप में (मिलीग्राम / किग्रा) 3.0 3.0 3.0 3.0 3.0 3.0 2.0 2.0 2.0 2.0 2.0 2.0 2.0 2.0
शारीरिक रूप से विकलांग 5.0-7.0 5.0-7.0 5.0-7.0 5.0-7.0 5.0-7.0 5.0-7.0 5.0-7.0 5.0-7.0 5.0-7.0 5.0-7.0 5.0-7.0 5.0-7.0 5.0-7.0 5.0-7.0
कुल प्लेट गिनती 10000 10000 10000 10000 10000 10000 3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000
ढालना और खमीर 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100
टिप्पणी चिपचिपापन परीक्षण की स्थिति:1% समाधान, स्थायी 30 डिग्री सेल्सियस तापमान, ब्रुकफील्ड घूर्णन विस्कोमीटर (आरवीडीवी-द्वितीय + पी), संख्या 7 रोटर, 12 रोल / मिनट।
पारदर्शिता परीक्षण की स्थिति: 0.5% समाधान, 550 एनएम तरंग दैर्ध्य, 1 सेमी * 1 सेमी क्युवेट, चुंबकीय हलचल, सूजन का समय चरम चिपचिपाहट समय के अधीन होता है।
पैकेट सामान्य पैकेज: आंतरिक खाद्य ग्रेड एचडीपीई बैग और बाहरी क्राफ्ट बैग / दफ़्ती
नोट: E-425 i, E-425 ii और कस्टम-निर्मित प्रकार उपलब्ध हैं।

 

 

konjac glucomannan समाधान की चिपचिपाहट एकाग्रता के साथ बढ़ जाती है जो उच्च नमक एकाग्रता के खिलाफ उल्लेखनीय रूप से स्थिर है लेकिन पीएच के प्रति अत्यधिक संवेदनशील है।कम पीएच सिस्टम चिपचिपाहट पर प्रतिकूल प्रभाव डालते हैं।सिनर्जिस्टिक प्रभाव Konjac ज़ैंथन, कैरेजेनन और अगर सहित अन्य विभिन्न पॉलीसेकेराइड के साथ क्रॉस-लिंकिंग द्वारा प्राप्त कर सकता है, और थर्मली रिवर्सिबल जैल बनाता है।चीनी मिलाने से सिनर्जिस्टिक जेल की ताकत बढ़ सकती है, जबकि नमक मिलाने से सिनर्जिस्टिक जेल के निर्माण को रोका जा सकता है।इसका उपयोग इसकी जेल बनाने की क्षमता को नियंत्रित करने के लिए किया जा सकता है।

इसका आणविक भार बहुत अधिक है और इसलिए यह पानी के घोल में उच्च चिपचिपाहट प्रदान करता है।यह इसे खाद्य उत्पादों के लिए एक अच्छा गाढ़ा बनाता है।कोनजैक की सांद्रता के उच्च स्तर पर, अन्य हाइड्रोकोलोइड्स के साथ एक उष्मीय रूप से प्रतिवर्ती और मजबूत लोचदार जेल का निर्माण होगा।ये जैल फ्रीज-पिघलना स्थिर हैं और कम तालमेल है।इस तरह के जैल कोंजैक और कैरेजेनन के मिश्रण से भी बनाए जा सकते हैं (कैरेजेनन और एलबीजी की तुलना में मजबूत तालमेल दिखाते हुए)।गम अनुपात को बदलकर जेल की बनावट को बदला जा सकता है।

 

चूने के पानी के साथ गर्म परिस्थितियों में बने जलीय सिस्टम थर्मल रूप से स्थिर जेल प्रदान करते हैं, जिसे पतली स्ट्रिप्स में काटा जाता है और भोजन घटक के रूप में उपयोग किया जाता है।इस अवधारणा का उपयोग मांस, समुद्री भोजन और शाकाहारी उत्पादों में नमी बंधन और बनावट नियंत्रण के लिए भी किया जाता है।लोचदार बनावट देने के लिए टेबल जेली में कैरेजेनन के साथ कोन्जैक गम का उपयोग किया जाता है।इसकी अच्छी फ्रीज-पिघलना स्थिरता और बर्फ के क्रिस्टल के विकास पर नियंत्रण इसे सुरीमी में उपयोग के लिए एक लोकप्रिय गोंद बनाता है, और आइसक्रीम और अन्य जमे हुए डेसर्ट में भी।Konjac को दुनिया के सभी प्रमुख देशों में उपयोग के लिए स्वीकृत किया गया है, लेकिन निगमन की सीमाओं के साथ।सहक्रियात्मक संयोजनों में इसके उच्च तापमान प्रतिरोध का उपयोग कप जेली में सावधानी से किया जाना चाहिए क्योंकि वे शरीर के सामान्य तापमान से अधिक गलनांक नहीं चाहते हैं।

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