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Konjac निकालने पाउडर
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| उत्पत्ति के प्लेस | चीन |
| ब्रांड नाम | ESKONJAC |
| प्रमाणन | ISO, FSSC22000, FDA, GRAS, KOSHER, HALAL, ORGANIC |
| मॉडल संख्या | YZ-J-20 |
खाद्य योजक कोन्याक गम पाउडर निकालें ग्लूकोमानन आटा कोन्याक ग्लूकोमानन रूट निकालें पाउडर
कोंजैक फाइबर सप्लीमेंट ग्लूकोमानन जड़ लाभ स्वस्थ
उत्पाद का वर्णन:
1कोनजैक और कोनजैक पाउडर क्या है?
कोन्याक, जिसे कोन्याक ग्लूकोमैनन (केजीएम) या कोन्याकु (कोन्याकू) के रूप में भी जाना जाता है, एक प्रकार का बारहमासी जड़ी बूटी का पौधा है जो अरासी परिवार से संबंधित है। इसे आमतौर पर कोन्याक, अमोर्फोफैलस कोन्याक,कंजकू, कोन्याकू आलू, शैतान की जीभ, वूडू लिली, सांप की हथेली, हाथी याम (पेओनीफोलियस), या शिरताकी।
कोंजाक मुख्य रूप से समुद्र तल से 400 से 1500 मीटर की ऊंचाई पर पहाड़ी क्षेत्रों में उगता है। पौधे की फसल अक्टूबर में साल में एक बार की जाती है। चीन कोंजाक का मुख्य उत्पादक है,दुनिया के लगभग 70% कोंजाक उत्पादन के लिए जिम्मेदार.
कोंजाक पाउडर प्राप्त करने के लिए, कोंजाक जड़ को साफ करने, छीलने, काटने, सूखने और पीसने सहित कई प्रक्रियाओं से गुजरना पड़ता है।
कोंजाक गम को इसके अनूठे गुणों और संभावित स्वास्थ्य प्रभावों के कारण स्वास्थ्य के लिए लाभकारी माना जाता है। यहाँ कुछ कारण दिए गए हैं कि कोंजाक गम को अक्सर एक स्वस्थ घटक के रूप में क्यों माना जाता हैः
1कैलोरी और कार्बोहाइड्रेट में कमः कोंजाक गम में कैलोरी और कार्बोहाइड्रेट बहुत कम होते हैं, जिससे यह उन व्यक्तियों के लिए उपयुक्त होता है जो अपने कैलोरी या कार्बोहाइड्रेट सेवन को देख रहे हैं।इसका उपयोग विभिन्न खाद्य उत्पादों में उच्च कैलोरी और उच्च कार्बोहाइड्रेट सामग्री के विकल्प के रूप में किया जा सकता है.
2आहार फाइबर में उच्चः कोंजैक गम आहार फाइबर में समृद्ध है, विशेष रूप से घुलनशील फाइबर जिसे ग्लूकोमानन कहा जाता है।घुलनशील फाइबर से पेट भरने का एहसास होता है और भूख और कैलोरी का सेवन कम करके वजन कम करने में मदद मिल सकती है.
3. पाचन स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है: कोंजैक गम में घुलनशील फाइबर पाचन स्वास्थ्य का समर्थन करने में मदद कर सकता है। यह एक प्रीबायोटिक के रूप में कार्य करता है, लाभकारी आंत बैक्टीरिया के लिए पोषण प्रदान करता है।यह आंतों के स्वास्थ्य में सुधार और नियमित आंतों के आंदोलन में योगदान कर सकता है.
4रक्त शर्करा प्रबंधन: रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करने की क्षमता के लिए कोन्याक गम का अध्ययन किया गया है। कोन्याक गम में घुलनशील फाइबर ग्लूकोज के अवशोषण को धीमा कर सकता है,जो रक्त शर्करा के स्तर को विनियमित करने और इंसुलिन संवेदनशीलता में सुधार करने में मदद कर सकते हैं.
5कोलेस्ट्रॉल प्रबंधन: अध्ययनों से पता चला है कि कोंजाक गम में कोलेस्ट्रॉल कम करने का प्रभाव हो सकता है। कोंजाक गम में घुलनशील फाइबर आंतों में पित्त एसिड से जुड़ सकता है, जिससे उनके बहिष्करण को बढ़ावा मिलता है.यह प्रक्रिया शरीर में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद कर सकती है।
6वजन प्रबंधन: कम कैलोरी और उच्च फाइबर सामग्री के कारण, कोंजैक गम वजन प्रबंधन के लिए फायदेमंद हो सकता है। यह पूर्णता की भावना को बढ़ा सकता है, कैलोरी का सेवन कम कर सकता है,और संतुलित आहार में शामिल होने पर वजन घटाने में योगदान देता है.
यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि कोंजाक गम के लिए व्यक्तिगत प्रतिक्रियाएं भिन्न हो सकती हैं, और संतुलित और विविध आहार के हिस्से के रूप में कोंजाक गम का सेवन करना हमेशा अनुशंसित होता है।यदि आपको किसी विशेष स्वास्थ्य संबंधी समस्या या चिकित्सा स्थिति है, किसी भी महत्वपूर्ण आहार परिवर्तन से पहले स्वास्थ्य देखभाल पेशेवर से परामर्श करना उचित है।
2कोंजैक पाउडर के फायदे
| सफाई लेबल | कोंजैक पाउडर हरे रंग का और प्राकृतिक है और इसका लेबल साफ है |
| उच्च चिपचिपाहट | कोंजैक गम में 40,000 मिलीपासकल · सेकंड (mPa.s) तक की चिपचिपाहट और 40-100 गुना तक का पानी अवशोषण होता है |
| हाइड्रेटेबिलिटी | कोंजैक पाउडर में उत्कृष्ट हाइड्रेशन होता है और यह बर्फ के पानी में भी काफी हद तक खराब नहीं होता है |
| अपरिवर्तनीय गर्मी | Konjac पाउडर गर्मी अपरिवर्तनीय जेल की एक अद्वितीय कठोरता का गठन कर सकते हैं |
| प्रतिवर्ती ताप | कोन्याक पाउडर कारागेनिन और ज़ैंथेन गम के साथ एक प्रतिवर्ती जेल प्रणाली भी बना सकता है |
| नॉनोनिक कलॉइड | कोंजाक पाउडर गैर आयनिक कोलोइड से संबंधित है। आयनिक कोलोइड विभिन्न आयनों की तुलना में, इसमें पीएच-स्थिरता, गर्मी-स्थिरता, नमक-स्थिरता है। |
3कोंजैक पाउडर के अनुप्रयोग
कोंजाक पाउडर का प्रयोग आमतौर पर खाद्य सामग्री और additives जैसे thickeners, stabilizers, nutritional supplements के रूप में किया जाता है।
उत्पाद विनिर्देश:
यह हमारे नियमित विनिर्देश है, और हम भी अपनी आवश्यकताओं के अनुसार अनुकूलित विनिर्देश कर सकते हैं।
नियमित सूची
| ग्रेड | कंजैक पाउडर | कंजैक का आटा | शुद्ध कंजैक पाउडर | कंजैक गम | ||||||||||
| आइटम संख्या | YZ-T-20 | YZ-T-15 | YZ-Y-10 | YZ-W-20 | YZ-W-15 | YZ-W-06 | YZ-CH-35 | YZ-CH-30 | YZ-CH-25 | YZ-CH-20 | YZ-J-36 | YZ-J-30 | YZ-J-25 | YZ-J-20 |
| गंध | कोंजैक की विशिष्ट गंध | थोड़ा | गंधहीन | गंधहीन | ||||||||||
| रंग | हल्का पीला पाउडर | हल्का पीला पाउडर | दूध और आइवरी पाउडर | दूध और आइवरी पाउडर | ||||||||||
| जाल का आकार | 40-120 | 40-120 | 40-120 | ≥120 | ≥120 | ≥120 | 40-120 | 40-120 | 40-120 | 40-120 | ≥120 | ≥120 | ≥120 | ≥120 |
| ग्लूकोमानन | ≥ 80 | ≥75 | ≥ 70 | ≥ 80 | ≥75 | ≥ 70 | ≥ 95 | ≥ 90 | ≥ 85 | ≥80 | ≥95 | ≥ 90 | ≥ 85 | ≥ 80 |
| सूखे आधार पर | ||||||||||||||
| चिपचिपापन (mpa.s) | ≥20000 | ≥15000 | ≥10000 | ≥20000 | ≥15000 | ≥6000 | ≥35000 | ≥30000 | ≥25000 | ≥20000 | ≥36000 | ≥30000 | ≥25000 | ≥20000 |
| पारदर्शिता ((%) |
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