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Hubei Yizhi Konjac Biotechnology Co., Ltd
ईमेल konjac@yizhikonjac.com दूरभाष: 86--13647273770
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कार्बनिक Konjac जड़ उत्पादों Glucomannan आटा पाउडर खाद्य योज्य के रूप में
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कार्बनिक Konjac जड़ उत्पादों Glucomannan आटा पाउडर खाद्य योज्य के रूप में

उत्पत्ति के प्लेस चीन
ब्रांड नाम ESKONJAC
प्रमाणन ISO, FSSC22000, FDA, GRAS, KOSHER, HALAL, ORGANIC
मॉडल संख्या YZ-J-20
उत्पाद विवरण
उत्पाद का नाम 1:
konjac गम
उत्पाद का नाम 2:
Konjac ग्लूकोमानन
कण आकार:
≥120 जाल (90%)
नमी की मात्रा:
≤12
उपस्थिति:
सफेद पाउडर
प्रदायक प्रकार:
उत्पादक
एचएस कोड:
1302399090
CAS संख्या।:
37220-17-0
आवेदन:
जेली मिठाई, मांस उत्पाद, वजन प्रबंधन उत्पाद, शाकाहारी भोजन, पशु पोषण
नमूना:
मुक्त
हाई लाइट: 

ऑर्गेनिक Konjac रूट उत्पाद

,

Glucomannan Konjac रूट उत्पाद

भुगतान और शिपिंग शर्तें
न्यूनतम आदेश मात्रा
1 किलोग्राम
मूल्य
USD9-15 /kg
पैकेजिंग विवरण
25 किग्रा / बैग: 55 * 85 सेमी (इनर फूड ग्रेड प्लास्टिक फिल्म, बाहरी 3 लेयर क्राफ्ट बैग) 20 किग्रा /
प्रसव के समय
1-5 कार्य दिवस
भुगतान शर्तें
एल/सी, डी/ए, डी/पी, टी/टी, वेस्टर्न यूनियन, मनीग्राम
आपूर्ति की क्षमता
8000 टन / वर्ष
उत्पाद वर्णन

कार्बनिक Konjac Glucomannan पाउडर Konjac आटा खाद्य योज्य के रूप में

उत्पाद वर्णन:

1. Konjac और Konjac पाउडर क्या है?

Konjac, जिसे या Konjac glucomannan(KGM) या konyaku (konnyaku), konjak, Amorphophallus konjac, konjaku, के रूप में भी जाना जाता है।

कोन्न्याकु आलू, शैतान की जीभ, वूडू लिली, साँप हथेली, हाथी यम (पेओनिफोलियस), शिराताकी।

 

Konjac Araceae परिवार के बारहमासी हर्बल पौधों से संबंधित है, मुख्य रूप से पहाड़ी क्षेत्रों (समुद्र तल से 400-1500 मीटर ऊपर) में बढ़ता है।

औरसाल में एक बार अक्टूबर में काटा जाता है।चीन मुख्य उत्पादन क्षेत्र है और दुनिया के konjac उत्पादन का लगभग 70% हिस्सा है।

Konjac पाउडर konjac रूट से सफाई, छीलने, काटने, सुखाने और मिलिंग द्वारा प्राप्त किया जाता है।

 

Konjac Gum का उपयोग खाद्य और पेय उद्योग में गाढ़ा करने, स्थिर करने, गेलिंग और बॉन्डिंग एजेंट के रूप में किया जाता है।Konjac Gum का उपयोग खाद्य, पेय, फार्मास्युटिकल, स्वास्थ्य और व्यक्तिगत देखभाल उत्पादों, कृषि / पशु चारा / कुक्कुट में किया जा सकता है।Konjac Gum का उपयोग एक स्टेबलाइज़र में Locust Bean Gum के बजाय भी किया जाता है और आइसक्रीम, पनीर और अन्य डेयरी उत्पादों में जोड़ा जाता है, यह बर्फ के क्रिस्टल के विकास को रोककर उनकी गुणवत्ता को स्थिर करेगा।
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2. Konjac पाउडर के फायदे
 

सफाई लेबल Konjac पाउडर साफ लेबल के साथ हरा और प्राकृतिक है
उच्च चिपचिपाहट Konjac गम में 40,000 मिलीपास्कल · सेकंड (mPa.s) तक की चिपचिपाहट होती है और 40-100 गुना तक पानी का अवशोषण होता है
जलयोजन Konjac पाउडर उत्कृष्ट जलयोजन है और बर्फ के पानी में भी महत्वपूर्ण रूप से ख़राब नहीं होता है
अपरिवर्तनीय ताप Konjac पाउडर गर्मी अपरिवर्तनीय जेल की एक अनूठी क्रूरता बना सकता है
प्रतिवर्ती ताप Konjac पाउडर कैरेजेनन और ज़ैंथन गम के साथ एक प्रतिवर्ती जेल सिस्टम भी बना सकता है
नॉनऑनिक कोलाइड Konjac पाउडर गैर-आयनिक कोलाइड से संबंधित है।आयनिक कोलाइड विभिन्न आयनों की तुलना में, इसमें पीएच-स्थिरता, ताप-स्थिरता, नमक-स्थिरता है।

 

 

3. Konjac पाउडर के अनुप्रयोग
Konjac पाउडर आमतौर पर खाद्य सामग्री और योजक जैसे मोटा, स्टेबलाइजर्स, पोषक तत्वों की खुराक के रूप में प्रयोग किया जाता है।

 


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उत्पाद विनिर्देश:


यह हमारा नियमित विनिर्देश है, और हम आपकी आवश्यकताओं के अनुसार अनुकूलित विनिर्देश भी बना सकते हैं।

 
नियमित कैटलॉग

 

श्रेणी Konjac पाउडर Konjac आटा शुद्ध Konjac पाउडर Konjac गम
मद संख्या। YZ-टी-20 YZ-टी-15 YZ-Y-10 YZ-W-20 YZ-W-15 YZ-W-06 YZ-सीएच-35 वाईजेड-सीएच -30 YZ-सीएच-25 YZ-सीएच-20 YZ-J-36 YZ-J-30 YZ-J-25 YZ-J-20
गंध Konjac की विशिष्ट गंध थोड़ा बिना गंध बिना गंध
रंग हल्का पीला पाउडर हल्का पीला पाउडर दूधिया और आइवरी पाउडर दूधिया और आइवरी पाउडर
मेष का आकार 40-120 40-120 40-120 120 120 120 40-120 40-120 40-120 40-120 120 120 120 120
Glucomannan ≥80 ≥75 ≥70 ≥80 ≥75 ≥70 ≥95 ≥90 ≥85 80 95 ≥90 ≥85 ≥80
शुष्क आधारित
चिपचिपापन (एमपीए) ≥20000 ≥15000 ≥10000 20000 ≥15000 ≥6000 35000 30000 25000 20000 ≥36000 ≥30000 ≥25000 ≥20000
पारदर्शिता (%) —— —— —— 45 ≥40 ≥35 55 ≥55 50 50 55 55 50 50
नमी(%) ≤12 ≤12 ≤12 ≤12 ≤12 ≤12 10 10 10 10 10 10 10 10
राख(%) ≤5.0 ≤5.0 ≤5.0 ≤5.0 ≤5.0 ≤5.0 3.0 3.0 3.0 3.0 3.0 3.0 3.0 3.0
SO2 (जी / किग्रा) 2.0 2.0 2.0 2.0 2.0 2.0 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3 0.3
पीबी (मिलीग्राम / किग्रा) 1.0 1.0 1.0 1.0 1.0 1.0 1.0 1.0 1.0 1.0 1.0 1.0 1.0 1.0
के रूप में (मिलीग्राम / किग्रा) 3.0 3.0 3.0 3.0 3.0 3.0 2.0 2.0 2.0 2.0 2.0 2.0 2.0 2.0
शारीरिक रूप से विकलांग 5.0-7.0 5.0-7.0 5.0-7.0 5.0-7.0 5.0-7.0 5.0-7.0 5.0-7.0 5.0-7.0 5.0-7.0 5.0-7.0 5.0-7.0 5.0-7.0 5.0-7.0 5.0-7.0
कुल प्लेट गिनती 10000 10000 10000 10000 10000 10000 3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000 3000
ढालना और खमीर 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100
टिप्पणी चिपचिपापन परीक्षण की स्थिति:1% समाधान, स्थायी 30 डिग्री सेल्सियस तापमान, ब्रुकफील्ड घूर्णन विस्कोमीटर (आरवीडीवी-द्वितीय + पी), संख्या 7 रोटर, 12 रोल / मिनट।
पारदर्शिता परीक्षण की स्थिति: 0.5% समाधान, 550 एनएम तरंग दैर्ध्य, 1 सेमी * 1 सेमी क्युवेट, चुंबकीय हलचल, सूजन का समय चरम चिपचिपाहट समय के अधीन होता है।
पैकेट सामान्य पैकेज: आंतरिक खाद्य ग्रेड एचडीपीई बैग और बाहरी क्राफ्ट बैग / दफ़्ती
नोट: E-425 i, E-425 ii और कस्टम-निर्मित प्रकार उपलब्ध हैं।

 

खाद्य उत्पादन में

Konjac गम को कैंडी, जेली ब्रेड, केक, नूडल्स, आइस क्रीम, डिब्बाबंद मांस, सॉसेज, डेयरी उत्पादों जैसे भोजन में थिकनेस, टेक्सचर स्टेबलाइजर, इमल्सीफायर और गेलिंग एजेंट के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है: फ्रूट योगर्ट, सेट योगर्ट, स्टिरर्ड योगर्ट, टोस्टेड सैंडविच, पनीर, पुडिंग कस्टर्ड, फ्लान, आइसक्रीम, मूस, जमे हुए मूस, गैर डेयरी क्रीमर, मक्खन विकल्प, व्हिपिंग क्रीम, चॉकलेट, बेकरी उत्पाद।

पेय में

Konjac Gum को तैयार सूप, फाइबर पेय, शीतल पेय और ध्यान जैसे पेय पदार्थों में पायसीकारी के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।

फार्मास्युटिकल में

Konjac Gum को फार्मास्युटिकल में आहार फाइबर और गेलिंग एजेंट के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।प्रयोग बड़ा नहीं है।

स्वास्थ्य और व्यक्तिगत देखभाल उत्पादों में

Konjac Gum को सौंदर्य प्रसाधन उत्पादों में बनावट स्टेबलाइजर और इमल्सीफायर के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।

कृषि/पशु चारा/पोल्ट्री में

Konjac Gum का उपयोग कृषि/पशु चारा/पोल्ट्री में फल और बनावट स्टेबलाइजर के लिए परिरक्षक के रूप में किया जा सकता है।

अन्य उद्योगों में

Konjac गम गाढ़ा एजेंट के रूप में प्रयोग किया जाता है: चिपचिपाहट में सुधार करने के लिए कागज, छपाई, रबर, चीनी मिट्टी की चीज़ें और फोटोग्राफिक फिल्म में;ड्रिलिंग कीचड़ में चिपचिपाहट में सुधार करने के लिए।Konjac Gum का उपयोग गेलिंग एजेंट के रूप में किया जाता है: कॉस्मेटिक में पानी बनाए रखने के लिए।

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